らっきょう

体に良い食べ物やその効果

らっきょうには栄養がいっぱい!小粒の中に豊富な健康効果

らっきょうには栄養がたっぷりあることをご存知ですか。カレーのお供として知られるらっきょうですが、日常の中で定期的にらっきょうを食べているという方は少ないのではないでしょうか。らっきょうには豊富な健康効果があるので、習慣的に食べるようにしていきましょう。らっきょうは料理に食べるというよりもラー油漬けや甘酢漬けにし...
体に良い食べ物やその効果

らっきょうは栄養満点!血液をサラサラにする他5つの効能

カレーライスの付け合わせのイメージが強いらっきょう。らっきょうは非常に栄養価が高く、中国が原産で、日本へは平安時代に薬用植物として伝わりました。そのことからもわかるように、「畑の薬」とも呼ばれるほど多くの効能をもっています。その後カリカリとした独特の食感が愛され、江戸時代になると、今のように野菜の一種として栽培...
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