ひじき

最近は食の欧米化がすすみ、高タンパク・高脂肪の食事が増え、ビタミンやミネラル、食物繊維が不足しがちになっています。このような栄養バランスの乱れは、様々な体の不調に繋がってしまいます。そこで注目されているのが海藻類、特にひじきです。ひじきの旬は３〜４月ですが、一般的には乾燥させたものが流通していますので手軽に手に入ります...