免疫力

健康食材と料理のレシピ

かぼちゃの栄養が体を元気にする7つの理由

ホクホクとして甘いかぼちゃはお菓子やパンなどにも使われていて、ほとんどの女性は大好きですが、カロリーが高いと思われていてダイエット中は敬遠しがちな野菜です。 日本で一般的に食べられている西洋かぼちゃのカロリーは100gで82kcalほどですので、一般的なかぼちゃの煮付けだと調味料を含めると2口ほどで100kcal程度で...
体に良い食べ物やその効果

玉ねぎの栄養を取り入れる7つのおすすめレシピ

玉ねぎには、食材100g当たりにカロリーは37kcal、ビタミンB1、葉酸、リン、硫化アリル、βカロテン、ビタミンC、カリウム、食物繊維の栄養素が含まれています。 玉ねぎはねぎと同じユリ科の仲間で、疲労回復、高血圧、糖尿病、不眠解消、精神安定にと様々な効能があります。そして、たまねぎには、辛みと刺激の正体である『硫化ア...