健康食材

体に良い食べ物やその効果

ダイエットに最適なキャベツの栄養と嬉しい7つの効果

スタイルの良い身体をずっと保っていくためには、努力も大切です。しかし、毎日の生活の中でそれらのことを続けていくのは結構大変です。 そんなときに見直してほしいのが、「食べ物」です。おすすめは毎日の食事を利用して無理なく健康的に痩せるという方法です。そして、そのおすすめ食べ物というのが、「キャベツ」です。 スーパーで手軽に...
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ピスタチオの栄養で体の不調が改善する7つの理由

ピスタチオという豆を知っていますか?お菓子の材料やお酒のつまみなどとして広く食べられているナッツの種類なので、きっとご存知ですよね。ピスタチオは、他のナッツ類と比べて栄養価が高いことが特徴です。現在ではスポーツ選手なども、低カロリーなのに手軽に栄養補給ができる食べ物として、好んで食べているそうです。 一般的にだけでなく...
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美肌に効果のある水溶性ビタミンをたっぷり含む7つの食材

女性にとって「美肌」は永遠のテーマですよよね。若い時は徹夜しても、乱れた食生活をしてもへっちゃら!だったのが、年齢を重ねるごとに顕著に肌に出てしまう事でしょう。ですからお金をかけてでも「美肌」をゲットするために、高級パックを使ってみたりエステに行ってみたりと、試行錯誤される方も多いですよね。 そこで今日はお金をかけずに...
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黒にんにくの効能を活かして美味しく食べる7つの方法

最近注目されている黒にんにくですが、黒い色がグロテスクで食べるのを躊躇している方も多いのではないでしょうか。生のにんにくを発酵させると黒くなることから、黒にんにくと呼ばれていますが、発酵させることにより生のにんにくより10倍も抗酸化作用が高くなります。 黒にんにくは主に免疫力を高め、腸内バランスを整える作用、ガン予防や...
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オクラの栄養をたっぷり摂って体の不調を良くする7つの方法

夏の旬野菜のオクラ。オクラといえば、ネバネバしていてスタミナ食としても有名ですよね。オクラは栽培ものは一年中出回っていますが、旬は夏の7月~9月です。 アフリカが原産地なので、暖かい気候を好み、高知や沖縄が主な産地です。オクラにはペクチン、ムチンという成分の他、βカロテン(ビタミンA)やビタミンC、ミネラル(カリウム、...
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簡単すぐできる!枝豆の効能を活かした美味しい7つのレシピ

ビールのおつまみに最高の枝豆。タンパク質にビタミンB、食物繊維に脂質…熟すと大豆になる枝豆は、畑の肉と呼ばれる大豆同様、素晴らしい栄養バランスを持っています。しかも、大豆には含まれていないビタミンCを持っているのも特徴の一つ。 この栄養たっぷりで様々な効果のある枝豆、ぜひ積極的に料理に取り入れたいですよね。そこで今日は...
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アボカドの栄養を知って効果的に食べる7つのレシピ

スーパーでもよく見かけ、レストランなどでもその素材を生かしたメニューをよく見る果物「アボカド」。その栄養価は高いことで有名です。 皆さんもよくご存知の通り、「森のバター」とも呼ばれ、アボカドの全体の約20%は脂質だといわれています。そういわれるとなんだか体に悪いんじゃないかと心配されるかもしれませんが、その脂質は「不飽...
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どくだみ茶の効能を取り入れて美味しく健康になる7つのレシピ

ウーロン茶や緑茶、麦茶など、私達は普段の生活でお茶を飲む機会が多いですよね。お茶は口当たりがスッキリし、喉の渇きを潤してくれます。そんな日常的に口にしているお茶、どうせなら身体に良い健康的なものを飲みたいと皆さん思いませんか。そこでおススメなのが「どくだみ茶」です。どくだみ茶という名前、聞いたことはあるけど飲んだことは...
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アサイーの効能はダイエットに効く!7つの上手な摂取法☆

アサイーは、見た目はブルーベリーに似た紫色の実。その名前が知られるようになったのはごく最近のことですが、ハワイでよく食べられているアサイーボウルに使われている食材として話題となり、その驚くべき栄養価の高さで、あっという間に多くの人に知られるようになった食材です。 その栄養価の高さに加え、アサイーにはダイエットに効く効能...