ダイエットに効果的に成功している人はどんな食材を食べているのか気になりますよね。女性にとってダイエットは永遠に気になるテーマですね。太ってしまうと綺麗に洋服が着こなせなくなり困ってしまいます。男性もお腹が出てきたら今までのスーツが着られなくなったり、健康に被害が出てくる場合もあります。食べる量を減らそうと思ってもなかなか減らすことが難しかったり、リバウンドしてしまうこともあります。
健康に良くて、ダイエットに効果的な食材があれば使いたいですね。また、ダイエットを続ける為にはおいしいレシピでないと続けることができないものです。おいしくないレシピだと、食べることに飽きてしまいダイエットが成功しません。そこで今回は効果的なダイエットの食材を使った健康的に無理をせず食べて痩せるレシピをお伝えします。
ダイエットに効果的な食材を使い
食べて痩せる7つのレシピ
きのこのスープを作ってみよう
ダイエットに効果的な食材として、食物繊維、キノコキトサンが含まれるきのこを食べるようにしましょう。キノコキトサンは油が体に吸収されるのを防ぎ、蓄積されている脂肪の燃焼を促します。
えのき、まいたけ、ぶなしめじなどのきのこを1日に100〜200g程度、スープに入れて食べると良いですね。お鍋や味噌汁に入れても、お腹が満たされやすく体が温まり代謝が上がります。きのこは食物繊維が多いので、食べ過ぎるとお腹が緩くなることがあります。1日に100〜200gまでにしましょう。
トマト寒天を作ってみよう
ダイエットに効果的な方法として注目されているのは、満腹感を得やすい寒天を使ったダイエット法です。寒天にトマトピューレやトマトジュースを入れて固めて、食前に食べるという方法です。寒天には食物繊維が多く含まれているので、腸内環境が良くなります。
またトマトに含まれるリコピンを摂ることで体の酸化を抑制することができます。ダイエットに効果的だと言えますが、寒天ばかりになると栄養不足になるので気を付けましょう。粉寒天で言うと、1食に1gまで、1日に3gまでを目安にして下さい。
豆腐のドレッシングがけを作ってみよう
ダイエット法として効果的なものに、朝・昼・夜の食事のうち1食の主食を豆腐にするという方法があります。豆腐ダイエットでは主食であるご飯、パン、麺類を1日1回豆腐に置き換えるだけです。豆腐はご飯より低カロリーで、脂肪を燃焼し、便秘解消にも役立ちます。ダイエットをより効果的にする為には、毎日ではなくても週に3回以上は行うと良いですね。
木綿豆腐1/2丁に、千切りキャベツや輪切りのトマトなどを乗せて和風ノンオイルドレッシングをかけて食べましょう。木綿豆腐1丁で200kcalなので、1日1丁程度は食べても大丈夫です。豆腐だけにならないように、豆腐をご飯と見立て、おかずもちゃんと食べましょう。
キャベツのサラダを作ってみよう
また、ダイエットに効果的な方法として食前にざく切りしたキャベツを食べるという方法も有名です。キャベツ1/6個（約200g）を5センチ角のざく切りにして、1日3回食前に生のまま食べるという方法です。
ざく切りだとよく噛むので満腹中枢を刺激して、食事の食べ過ぎを防ぐ効果があります。キャベツは約10分かけてよく噛んで食べると、満腹感が1〜2時間程度継続します。キャベツにはノンオイルドレッシングをかけたり、にんにく醤油、ポン酢、塩コショウなどをかけて食べましょう。味付けに変化をつけて飽きないように工夫するといいですね。
トマトの浅漬けを作ってみよう
ダイエットで効果的なものとして今注目されているのは、夜トマトを食べるというダイエット法です。生でも加熱した物でもトマトジュースでもいいので、夕食と一緒にトマトを食べるだけなのでダイエットが成功しやすいです。
1日に15gのリコピンを摂り、代謝を上げるという方法です。例えばメニューにトマトの浅漬けがあります。ミニトマトに包丁で少し切れ目を入れて、セロリも食べやすい大きさに切ります。市販の浅漬け液にミニトマトとセロリを浸して、既定の漬けおき時間漬けてから食べます。
生姜湯を作ってみよう
生姜湯を飲むという方法もあります。生姜に含まれるジンゲロールとショウガオールが体内の血行を良くしてくれて、新陳代謝がアップします。脂肪が燃焼しやすくなり、痩せやすくなります。
生姜湯を飲んだ後にウォーキングをするとダイエットに効果的です。作り方は1かけ程度の生姜をすりおろし、マグカップに入れて蜂蜜や黒蜜を入れてお湯を注ぐだけです。片栗粉を入れてとろみをつけると、体も温まります。ダイエットに成功する為には、生姜紅茶にしたり、レモン生姜湯にしたり変化をつけると続けやすくなります。
もやしのナムルを作ってみよう
ダイエットとして効果的だと密かに注目されている方法は、1日1食はもやしの料理を食べるダイエットです。ご飯を食べる前にもやし料理を1品食べると満腹感があり、もやしにはビタミンB2が含まれるので脂肪の燃焼を助けてくれます。さっぱりとしたワカメとひじきの入ったもやしのナムルの作り方です。乾燥ひじき大さじ1をお湯で戻します。
乾燥わかめ大さじ1ともやし1袋を1分間茹でて、ザルに入れます。ゴマ油大さじ1、醤油小さじ1/2、塩小さじ1/4、炒りごま大さじ2でタレを作り、ひじき、わかめ、もやしが温かいうちに入れます。ダイエット中に不足しやすい鉄分も補えるレシピです。
バナナミルクを作ってみよう
ダイエットに効果的な食材として、今、バナナが注目を集めています。バナナは比較的お腹に溜まりやすい食材で腹持ちも良く、食物繊維が豊富で便秘の解消やデトックスにも効果があります。
牛乳とバナナをミキサーで混ぜて、バナナミルクにするとおいしく、ダイエットが長続きします。朝食にバナナにヨーグルトをかけて食べるのも良いでしょう。バナナだけに偏らず、他の食材と一緒にバランスよく食べることを心がけましょう。
いかがでしょう、ダイエットに効果的な食材を使い食べて痩せるレシピをお伝えしました。ダイエットに成功するには、必要な栄養素を摂って、食べて痩せることが大切です。バランス良く食べて、適度な運動をすることも心がけましょう。1つの食材が良いからと言って、そればかり食べると栄養が偏り体の健康を損ねてしまいます。バランス良く食べて、体の脂肪を燃やすことで体重が落ちていきます。
ダイエットとして効果的な方法は、バランスの良い食事と毎日の生活に適度な運動を取り入れることです。ただ単に食事の量を減らしたのでは筋肉も落ちて綺麗に見えなくなり、リバウンドしてしまいます。ダイエットは体に無理のない範囲で行うことが大事です。旬の野菜や果物、たんぱく質、糖質をまんべんなく食べすぎないように摂りましょう。
まとめ
ダイエットに効果的な食材を使い食べて痩せるレシピとして
・きのこを1日に100〜200g程度スープに入れて食べましょう
・食前にトマト寒天を食べましょう
・1日1回主食を豆腐にして、ノンオイルドレッシングをかけて食べましょう
・食前にざく切りしたキャベツにノンオイルドレッシングをかけて食べましょう
・夕食にトマトの浅漬けを作って食べましょう
・生姜湯を飲んだ後にウォーキングをしましょう
・1日1食はもやしの料理を食べ、もやしのナムルも作ってみましょう
・腹持ちの良いバナナミルクを作ってみましょう