体に良い食べ物やその効果レタスの栄養で若返り？うま味を生かした絶品レシピ集
レタスの栄養は、さほどないと誤解してはいませんか？サラダや料理の付け合せには欠かすことのできないレタス。シャキシャキとした食感がとても人気の食材です。「レタスは水分だけ。」などと言われますが、実はこのレタスの栄養は、女性に嬉しいものばかりです。 レタスの栄養には、「若返りの成分」と言われるビタミンＥが豊富に含まれます。...
体に良い食べ物やその効果
体に良い食べ物やその効果
体に良い食べ物やその効果らっきょうには栄養がいっぱい！小粒の中に豊富な健康効果
らっきょうには栄養がたっぷりあることをご存知ですか。カレーのお供として知られるらっきょうですが、日常の中で定期的にらっきょうを食べているという方は少ないのではないでしょうか。らっきょうには豊富な健康効果があるので、習慣的に食べるようにしていきましょう。らっきょうは料理に食べるというよりもラー油漬けや甘酢漬けにして食べる...
体に良い食べ物やその効果らっきょうは栄養満点！血液をサラサラにする他５つの効能
カレーライスの付け合わせのイメージが強いらっきょう。らっきょうは非常に栄養価が高く、中国が原産で、日本へは平安時代に薬用植物として伝わりました。そのことからもわかるように、「畑の薬」とも呼ばれるほど多くの効能をもっています。その後カリカリとした独特の食感が愛され、江戸時代になると、今のように野菜の一種として栽培されるよ...
体に良い食べ物やその効果水菜の栄養を取り入れる☆おススメの7つのレシピ
水菜の栄養は、美容と健康の強い味方です。そもそも水菜は冬場が旬の緑黄色野菜で、シャキシャキとした食感とクセのない味わいが人気です。もともとは京都の野菜として生産されていましたが、その美味しさとさまざまな料理への活用性が注目されて、今では全国区の野菜となりました。 サラダはもちろんですが、熱を通してもシャキシャキとした食...
体に良い食べ物やその効果栗の栄養がもたらす美容効果は？女性にうれしい７つの成分
美味しいだけでなく栗は栄養が豊富な食材です。モンブラン、栗きんとん、栗ようかん、マロンパイ、天津甘栗、栗おこわ。女性は大好きな人が多いでしょう。栗の優しい風味はもちろんですが、女性が栗が大好きな理由の一つに、栗のあの滑らかな舌触りがあります。 これは、栗の主な成分であるデンプン質の粒子が他の植物のデンプンよりも細かいた...
体に良い食べ物やその効果口内炎食事療法☆早く治すための４つの栄養バランス料理
口内炎と聞いて最初にイメージするのは痛みと憂鬱ではないでしょうか。口内炎ができると食事をする時間が憂鬱な時間に変わってしまいますよね。しかし、口内炎の痛みを避けるためにと食事をしない訳にはいきません。 口内炎が出来た場合の食事、口内炎食事療法で憂鬱な口内炎を一日でも早く治したいものです。ちょっと疲れているな、、、ちょっ...
体に良い食べ物やその効果冷えに効く！生姜の効能を生かした美味しい７つのレシピ
冷えは万病の元とも言われ、様々な体の不調の原因となるものです。冷えに悩まされている女性は多いと思いますが、冷えの原因は一体何でしょうか。 女性の場合、もともと筋肉量が少ないので、体内の血液を送る筋肉が弱い傾向にあり、血行不良になりがちです。また、生理や更年期のホルモン変化なども、冷えの原因となります。寒い時期なら多少の...
体に良い食べ物やその効果免疫力低下している時に…体に優しく元気になれる７つの食べ物
免疫力という言葉を聞いたことがありますか。免疫力とは様々な病気やウイルスなどからの外部的要因で起こる病気などから体を守る為に備わっている機能のことです。 私達の体は生まれたときから細菌やウイルスに接触したときそれを排除したり殺したりする機能が備わっていて、それらがうまく活動してくれることで病気の原因となる病原菌を排除し...
二日酔いの治し方旬は秋！梨が栄養満点で女性に嬉しい７つの理由
シーズンになるとすっきりとした甘さとシャリシャリとした食感の梨狩りに出かけるのが楽しみな人は多いのではないでしょうか。 日本で栽培されている梨には和梨、西洋梨、中国梨の３種類があり、皮が茶褐色をしているものを赤梨、黄緑色のものを青梨と呼びます。長十郎、豊水、幸水などの品種がある赤梨は甘みが強く、二十世紀が代表の青梨は果...
体に良い食べ物やその効果鮭は栄養が豊富☆おススメの食べ合わせとレシピ集
鮭は一定の場所にとどまらずに回遊しているため、不純物や環境問題を受けにくく、他の動物性たんぱく質に比べ、アレルギー性が少ないことから、化粧品や医療の分野で注目されている食材です。 鮭は消化・吸収の良い良質なたんぱく質に富み、様々な健康や美容に効果のある栄養素が豊富に含まれます。 記憶力の向上や動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞...
その他の記事子供が下痢時の食事☆お腹に優しく栄養豊富な7つのレシピ
子供が突然下痢をすると、普段近くで子供の面倒を見ているお母さんもびっくりしますよね。「食べさせて、また下痢をしたらどうしよう。」「お腹を壊している子供に、どんなものを食べさせれば良いの？」と、食事メニューに迷ってしまう人も少なくありません。 子供は腸の機能が完璧に整っていないので、食べすぎたり消化の悪いものを食べると、...
二日酔いの治し方ごぼうの栄養が体をめちゃめちゃ健康にする７つの理由
ごぼうは、地味なイメージながら栄養豊富で日本の家庭料理には欠かすことのできない食材ですよね。あの独特の香りがなければ美味しく頂けないお料理が沢山あります。 でも、ごぼうを食べることの効果となると、頭に浮かぶのは、あの豊富な食物繊維くらいなのではないでしょうか。たっぷりの食物繊維で便秘が改善するとか、お腹いっぱいになって...
アンチエイジングピスタチオの栄養が女性の体に味方する７つの理由
鮮やかな黄緑色でナッツの女王とよばれる木の実「ピスタチオ」。ヨーロッパや中東ではそのままおやつとして食べる他に、鮮やかな緑色をいかしてジェラートに混ぜ込んだり、ケーキやクッキーの飾りつけに使われています。 ピスタチオというと、ミックスナッツやおつまみを連想するのではないでしょうか。また、ジェラートのフレーバーやスイーツ...
体に良い食べ物やその効果玉ねぎの栄養を取り入れる７つのおすすめレシピ
玉ねぎには、食材１００g当たりにカロリーは37kcal、ビタミンB1、葉酸、リン、硫化アリル、βカロテン、ビタミンC、カリウム、食物繊維の栄養素が含まれています。 玉ねぎはねぎと同じユリ科の仲間で、疲労回復、高血圧、糖尿病、不眠解消、精神安定にと様々な効能があります。そして、たまねぎには、辛みと刺激の正体である『硫化ア...
体に良い食べ物やその効果甘酒の効能をいかして作る、体が元気になる７つの料理
お正月や、ひな祭りなどのお祝いのイメージがある甘酒。甘酒といえば酒粕を使用した飲み物を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。実は、甘酒には種類が２つあるのです。 一つは酒粕と砂糖と水で煮溶かして作る酒粕の甘酒、もう一つは米麹とお粥と水で発酵させて作る麹の甘酒です。最近では酒粕の甘酒ではなく、麹の甘酒が注目されていま...
体に良い食べ物やその効果疲れた身体に取り入れたいタウリンが多く含まれる７つの食品
何かと環境の変化を経験するこの時期、なんだか疲れが取れない、と感じている人も多いのではないでしょうか。体の疲れは、生活の乱れや肝臓に負荷がかかって肝機能の低下が生じて起こる場合が多々あります。特に歓送迎会やお花見などでお酒を飲む機会が多いこの時期はなおさらです。 そんな時、おススメしたいのがタウリンです。栄養ドリンクな...
体に良い食べ物やその効果健康促進！黒豆茶の嬉しい７つの効能
健康食品として非常に有名な黒豆をお茶にした黒豆茶をご存じですか？黒豆茶は、素晴らしい効能が沢山あることから、人気の健康茶として知られています。 話題の「黒豆ダイエット」のおかげで、黒豆は、スーパーやネット通販でも、一時期売り切れ続出でした。原産国、中国では、古くから黒豆の効能は知られており、日本でも丹波や北海道が生産地...
体に良い食べ物やその効果砂肝の栄養がたっぷり摂れる、おすすめ７つのレシピ
焼き鳥を食べに行くと、何を注文しますか?葱間につくね、とり身に皮、そして、はずせないのが「砂肝」ですよね。香ばしく焼き上がった砂肝の串にスダチやレモンをきゅっと絞って食べるとおいしいですね。こりこりした食感がおいしさをパワーアップさせてくれます。 砂肝に含まれる栄養は、ビタミンB12、ビタミンK、亜鉛にタンパク質、鉄分...
体に良い食べ物やその効果貧血に効く食べ物を使った７つのおススメレシピ
貧血というとめまいやたちくらみというイメージがありますが実は症状はそれだけではありません。なんだか疲れやすくていつもだるい、運動しようと思ってもすぐに息がきれて続かない、風邪をひきやすくなった、顔色がさえなくて肌あれしている、といった症状に悩まされている女性の方、それは貧血のせいかもしれません。 最近、特に若い女性に多...
体に良い食べ物やその効果脂溶性ビタミンを上手に摂って健康体になる７つの方法
健康や美容に欠かせないビタミンは全部で１３種類あり、水に溶ける水溶性ビタミンと水には溶けず脂で溶ける脂溶性ビタミンの２つに分けられます。 その種類によって働きや体内への取り込まれ方、代謝方法などが異なってきます。ビタミンCを代表とする水溶性のビタミンは様々な食品に含まれていて、バランスの良い食事をしていれば適度に摂取す...
体に良い食べ物やその効果タンポポ茶の効能を知ってスッキリ美人になる飲み方のコツ
最近、女性の間で話題になっているタンポポ茶、ご存知でしょうか。タンポポは皆さんおなじみのかわいい花ですが、実はこの花からとったタンポポ茶は効能たっぷりなんです！若いママたちの間で大人気、女性誌などでもよく紹介され、ちょっとしたブームになっています。特に、女性の悩みを解決してくれる嬉しい効能がいっぱい。ダイエット効果、美...
デトックスの方法タンポポ茶の効能で元気になる６つの作り方
タンポポ茶の様々な効能をご存知ですか。「タンポポ茶」、なんて可愛い名前なんだろうと思った方もいらっしゃるのではないでしょうか。可愛い名前だけでなくタンポポ茶にはすごい効能があるのです。妊娠したことがある方であればノンカフェインの飲み物ということで知っているかもしれませんが、ノンカフェインという以外にもタンポポ茶には魅力...
体に良い食べ物やその効果アルツハイマーの予防に効果があるオススメの食事とは？
「最近忘れっぽい。」「人と会っても名前が出てこない。」「やらなければならないことまで思い出せない。」などの物忘れ、重要度にもよりますが、あまりに何度も同じ忘れ方をすると、「アルツハイマーなのでは？」と心配になりませんか？ アルツハイマーとは、認知症の一種で、加齢などにより脳の神経細胞が萎縮し、機能が低下して起こるとされ...