体に良い食べ物やその効果 あさりの栄養素は免疫力ＵＰに効果あり！４つの簡単レシピ
あさりと聞いて皆さんは何を思い浮かべるでしょうか。あさりには栄養がありそうとか、貝類は肝臓に良さそうなどの良いイメージとともに、体に良さそうなことはわかるけれどお料理するのが面倒くさそうというネガティブなイメージも浮かんだかもしれません。あさりなどの貝類は好物な方は別ですが、なかなかメインのお料理になりにくいため、あま...
体に良い食べ物やその効果
体に良い食べ物やその効果 
体に良い食べ物やその効果 パイナップルの栄養を知って健康になろう☆３つの効能
パイナップルの栄養が健康や美肌に効果があると話題になっていますよね。皆さんは、よくパイナップルを食べますよね。あの酸味と甘味のバランスの味わいが南国フルーツらしいですよね。パイナップルの形と言えば、真ん中に穴があいた形のイメージですね。やはり、贈り物でいただいた缶詰に入ったものをフォークで刺して食べるという感じでしょう...
体に良い食べ物やその効果 貧血予防にビタミンｂ１２が多く含まれる７つの食べ物
ビタミンは私たちのからだのエネルギー源となる炭水化物や脂質、タンパク質の代謝を助け、身体の機能のバランスを調節しています。ビタミンｂ１２はビタミンｂ１、ｂ２、ｂ６、葉酸など８種類あるビタミンｂ群の仲間に入る水溶性ビタミンです。ビタミンｂ群はお互いに作用しあって働いています。貧血といえば鉄分が不足しておこる鉄欠乏性貧血が...
ダイエット、痩せる方法 ダイエットに効果的な食材を使い食べて痩せる7つのレシピ
ダイエットに効果的に成功している人はどんな食材を食べているのか気になりますよね。女性にとってダイエットは永遠に気になるテーマですね。太ってしまうと綺麗に洋服が着こなせなくなり困ってしまいます。男性もお腹が出てきたら今までのスーツが着られなくなったり、健康に被害が出てくる場合もあります。食べる量を減らそうと思ってもなかな...
デトックスの方法 便秘解消食べ物や食材とは？効率よく摂れる５つのレシピ
便秘解消食べ物と言えば食物繊維がたくさん入った食べ物、たとえばバナナやレモン、野菜ならごぼうやパセリ・・・。本屋さんやインターネットで調べてスーパーに買いに行った憶えはありませんか。そうなんです。便秘はかかったらなかなか治らないし、便秘解消食べ物を食べたあとは、トイレで効果が出るまで待つだけなので、便秘に良いと聞いたら...
体に良い食べ物やその効果 栄養士が食べない食品！子供にも絶対買わないＮＧお菓子
日本は世界から「添加物天国」と呼ばれていますよね。安価で大量生産するために、長持ちして風味を落とさないための添加物を、食品に山ほど使っているのです。中にはまるで「プラスチックをそのまま口に入れているような」恐ろしい食べ物も多数存在します。それも、小さな子どもの食べるお菓子の中にさえ、危険な添加物が多数含まれているという...
体に良い食べ物やその効果 チーズの栄養が体を元気にする７つの意外な健康効果
「チーズ」と聞くと、いろいろな種類のチーズや料理が思い浮かびますよね。チーズはワインのおつまみに、サラダのトッピングに、ピザにグラタン、スナックやスイーツ…、そのまま食べても料理に使ってもおいしいマルチな食材です。チーズが栄養たっぷりの食材ということはよく知られています。カルシウムにタンパク質、ミネラルにビタミン、バラ...
体に良い食べ物やその効果 ピーマンの栄養は加熱調理も大丈夫！保存と調理の豆知識☆
ピーマンの栄養はとても豊富で、給食など子どもの献立にも良く使われます。子どもは苦味が嫌いと言うのも定番ですが、ビタミンＣなら中サイズのピーマン２個程度で、一日のビタミン摂取量はほとんど(3/2以上)摂ることができてしまう優れものです。ピーマンの栄養には、その他にも優れた成分が沢山含まれています。例えばあの独特のピーマン...
体に良い食べ物やその効果 アーモンドの栄養が女性を綺麗にする７つの理由
「私は美容の為に１日１０粒のアーモンドを食べているのよ」とテレビ番組で、５０代なのに肌がツヤツヤでピチピチの某美容家が言っていました。確かに女性ファッション誌のモデルの一日を特集した記事の中にも、おやつにアーモンドを食べている写真はよく見かけますよね。そうアーモンドは栄養があるだけでなく美容にも良いのです。そこで今日は...
アンチエイジング 肌のくすみを消し去ろう！美白・美肌効果のある７つの食べ物
気がついたら、お肌がくすんでいた・・・などということはありませんか？くすみの原因はさまざまなものがあります。日焼けによるもの、乾燥によるもの、血行不良によるもの、お肌のターンオーバーがうまくいかないことによるもの、などです。いずれにしても、美白効果のある食べ物をとることがくすみ肌の改善策となります。そこで今日は肌のくす...
体に良い食べ物やその効果 山椒の効能で身体が元気になる７つの理由
山椒という食材を知っていますか。そう、うな重などにかかっている独特の香りがする調味料ですよね。四川料理の代表料理である麻婆豆腐にも欠かせないスパイスです。この山椒ですが実は効能がたくさんあり、漢方薬にも用いられる生薬の一つなんです。山椒はミカン科の植物で整腸作用や、回虫駆除、痛み止めなどに昔から用いられていました。根の...
体に良い食べ物やその効果 大根の栄養で免疫力がアップする７つの理由
現在では、スーパーや八百屋で一年中見られる大根です。特に冬の大根は栄養豊富で旨みが多く、みずみずしく、他の時期に比べると味は雲泥の差で美味しくなります。日本各地、ご当地大根があるほど日本人は大根大好きな国民ですよね。大根の原産地は、地中海沿岸説、中央アジアなどとも言われています。起源はかなり古く、古代、エジプト時代にも...
体に良い食べ物やその効果 キムチの栄養が体をデトックスさせる７つの理由
韓国のお漬物であるキムチですが、辛くてごはんにも合いますよね。おなじみの白菜のキムチから、大根のキムチであるカクテキ、キュウリやエゴマの葉のキムチなど様々な種類があります。韓国料理ではもちろん、日本の家庭でも焼肉や焼うどん、冷やし中華などに幅広く使われている食材です。キムチは野菜に唐辛子などの各種の香辛材料を入れて熟成...
体に良い食べ物やその効果 そら豆の栄養で体が元気になる７つの効果
そら豆は栄養価も高く、さっと茹でるだけでおつまみやおやつにと大活躍ですよね。そら豆は世界最古の農作物の一つで、新石器時譜代から作られていると言われています。さやが空に向かって実るのでそら豆と名付けられたそうです。新鮮なものほど甘みが強く、鮮やかなヒスイ色で見た目にも美しいそら豆は美味しいだけではなく、その栄養素は美容に...
体に良い食べ物やその効果 体が元気になるビタミンＢ１２が多い食材ベスト１０
体にはさまざまな栄養素が必要ですが、その中でも特に大事なビタミンがビタミンｂ12です。このビタミンｂ12を含む食材には悪性貧血を予防、動脈硬化を予防、腰痛や肩こりを緩和、精神を安定させ集中力や記憶力を向上させるという効果があります。ビタミンというと、一般的には、野菜などの植物性食品に多く含まれるというイメージが強いよう...
体に良い食べ物やその効果 わさびの効能で体の不調が改善する７つの理由
わさびの効能にはどんなものがあるか知っていますか。わさびといえばつーんとした辛みで子供のころは食べれなかった人もたくさんいますよね。大人になるとあのつーんとした辛みがなんとも癖になる不思議な薬味。お寿司やお刺身、おそばなどにはかかせない薬味であるわさびですが、実はメインの食材をおいしくするだけの薬味ではないのです。代表...
ダイエット、痩せる方法 杜仲茶の効能がダイエットに効く７つの理由
緑茶・ウーロン茶・ほうじ茶・紅茶など、皆さん普段から色々なお茶を飲みますよね。最近ではお茶ダイエットの方法も定着してきて、黒烏龍茶で体脂肪を下げるとか緑茶のカテキンで脂肪燃焼とかよく耳にしませんか？そう、お茶はダイエット効果があるものとして最近注目されているのです！そこで今回、ご紹介するのが「杜仲茶」。杜仲茶の味は、薬...
体に良い食べ物やその効果 桃の栄養が身体を元気にしてくれる７つの理由
桃はとても美味しいだけでなく、桃の栄養には体調をよくする効果があります。考えてみると風邪のときに桃缶を食べたり、入院しているときお見舞いにもらったりしますよね。、桃は中国では、昔から「長生の実」「不老長寿の仙果」といわれて重宝され、邪気をはらう魔除けの力があるともいわれています。また、常に食べていると恋愛運もあがると婚...
体に良い食べ物やその効果 ひじきの栄養が美容に良い５つの理由
昔から栄養豊富で身体に良いとよく言われるひじき。ひじきは食物繊維が豊富だという研究の結果、すばらしい栄養食品として注目されました。なぜ、体に良いのかというと、海藻類の一種であるひじきには食物繊維やミネラルなど様々な栄養素が含まれてるからです。ひじきはその素晴らしい栄養を活かし、療養食や健康食としても取り入れられています...
体に良い食べ物やその効果 肝臓機能アップする！タウリンが多く含まれる７つの食品
栄養ドリンクなどで耳にすることがあるタウリン。タウリンは食品から摂取するのみで、身体のなかで生成することができない成分なのですが身体や細胞を保つのに必要不可欠な成分でもあります。タウリンの効果は胆汁酸の分泌を促し、肝臓の働きをよくする。コレステロール値や血糖値の低下。脂肪肝などに効果的といわれていますよね。身体が疲れて...
ダイエット、痩せる方法 痩せるホルモンが出る食材を使った7つのダイエットレシピ
誰でも楽して痩せたいと思いますよね。実はあるんです、痩せるホルモンと言われているGLP-1という物資が。このGLP-1とは食後に分泌されるホルモンで、どんな人の体にもあります。しかし、その量には個人差があり、太っている方はGLP-1の分泌量が少なく、痩せている方には多いのです。したがって、痩せるためには、この痩せるホル...
デトックスの方法 毎日食べられるデトックス効果の高い７つの食材
医食同源という言葉があるように、何を食べているかによって、健康にも、病気にもなってしまいます。ならばせっかく食べるなら健康になれるデトックス効果の高い食材が良いですよね。実は、デトックス効果の高い食材は、案外身近にあります。まず、デトックスの基本は①体内の活性酸素を除去する。その効果があるものは、βカロチン、ビタミンＣ...
アンチエイジング 炭酸水の効能！炭酸水でアンチエイジング出来る７つの理由
炭酸水とは、水に二酸化炭素が混ぜられたもの。そして目に見える気泡は、水に溶けきることができなかった炭酸ガスが気体になった状態のものです。この手軽に飲むことができる炭酸水、実はアンチエイジングの効能があります。また炭酸水には女性にもとても嬉しい効能がたくさんあり、この炭酸水を使用した美容方法が最近とても注目されています。...